Peer Review: ANALISIS FAKTOR EKSTERNAL DAN INTERNAL DALAM MENENTUKAN STRATEGI KEBERLANJUTAN USAHA SENTRA MIE SOUN DESA MANJUNG KLATEN, JAWA TENGAH

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui alternatif strategi yang harus dilakukan berdasarkan kondisi
faktor-faktor internal dan eksternal yang terkait saat ini untuk mewujudkan keberlanjutan usaha yang
dipertimbangan melalui aspek lingkungan, ekonomi dan sosial. Penelitian dilakukan di Desa Manjung,
Klaten, Jawa Tengah yang dikenal sebagai desa sentra penghasil mie soun. Ada 82 produsen mie soun di
desa Manjung dengan berbagai skala produksi. Penelitian ini menggunakan analisis External Factor
Evaluation (EFE) dan Internal Factor Evaluation (IFE) serta matriks Internal Eksternal (IE) untuk
menentukan strategi pilihan yang tepat. Stability strategi merupakan strategi pilihan yang didapatkan dari
hasil analisis EFE, IFE dan matriks IE. Matriks SWOT digunakan untuk menentukan dan menyusun
langkah implementasi strategi yang terkait dengan pilihan strategi tersebut. Stability strategi dilakukan
hingga ancaman yang dimiliki sentra mie soun desa manjung lebih kecil daripada peluang yang ada.
Kemandirian dalam penyediaan bahan baku menjadi kunci utama agar keberlanjutan usaha dapat
direalisasikan dengan baik.